Affichage des articles dont le libellé est La course à la quenelle. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est La course à la quenelle. Afficher tous les articles

4 juin 2012

Le bistrot Pizay .... mouais

Vous nous direz : on a un peu tendu le bâton pour se faire battre. Les restos de la rue Verdi  écrit gros comme un camion que ce sont des attrapes touristes. On sait on sait. Mais l'autre soir, il faisait tellement beau et chaud, on s'est laissées emballer, les terrasses nous attiraient comme des aimants dans ce petit passage qu'on dirait sorti tout droit d'un décor de cinéma. Et cette petite table qui nous tendait les bras !

Bref, on s'est laissées avoir. Menus habituels du "gnafon", du "gône", tout ce que le Lyonnais a dans son vocabulaire... terrine, saucisson chaud, salade lyonnaise, œufs meurettes, évidemment quenelle. Bon là, nuance : gratin de quenelle. Comme on ne perd pas le nord, malgré les 26° ambiants, on continue notre course à la quenelle !

Comme prévu, grosse déception. Déjà, le gratin a été servi en 3 minutes top chrono, ce qui ne présageait rien de bon pour leur fraicheur. Et puis la quenelle en soi, texture complètement artificielle sans doute surgelée, sauce homardine épaisse un peu écœurante. Bon le service était plutôt sympa, la terrine maison en entrée et le saucisson pas mauvais (sans non plus casser des briques, on se comprend bien hein).

Voila, on voulait juste vous prévenir, si d'aventure vous vous laissez tenter par les terrasses derrière l'opéra ! Il paraît que le Garet, dans la rue parallèle du même nom vaut le détour, la prochaine fois on écoutera les conseils plus consciencieusement. La terrasse du 203 avait l'air pas mal sympa non plus !

Bistrot Pizay
Ouvert tlj, midi & soir
4, rue Verdi
69001 Lyon
04 78 28 37 26

5 avril 2012

Où amener nos touristes d’amis pour qu’ils aient envie de revenir nous voir ?


Lyon lance une offensive majeure dans les couloirs du métro parisien, pour faire venir les parigots à Lyon. Mais oui les Parisiens, on vous aime bien !! D'ailleurs on ne dévoilera pas laquelle d'entre nous est Parisienne... tellement elle assume. Bon, alors, autant se tenir prêts ! Déjà, voila un aperçu de la campagne (parce que nous a priori on ne la verra pas ici) ainsi qu'un lien vers un article de Lyon Capitale qui vous dit tout dessus.
Et nous, pour éviter tout vent de panique, on vous fait une petite liste des endroits que ces oiseaux mazoutés pourraient bien aimer ! Évidemment, ces adresses sont aussi valables pour les autres touristes qui décident de s'aventurer du côté de chez nous. 

Bref, des petites idées restau en vrac, par quartier, pour leur faire apprécier leur séjour. Pour nous en tous cas ce sont des valeurs sûres ! (si vous en avez d’autres à partager, on est preneuses).

A la Croix Rousse : Gargagnole aka Chez Cathy
Une véritable expérience en soi où tout le monde se retrouve pour se gaver en bonne et due forme. Le foie gras accompagné de sa confiture d’oignon est tout simplement à tomber. L'ambiance géniale et le lieu chaleureux en font le repaire de nombreux Croix-Roussiens. C'est tout simplement une de nos cantines préférées ! Par contre ce n’est ouvert que le midi, mais c'est vraiment incontournable. Notre dernière repas là bas ? commencé à midi… terminé à 17h.
12 rue Ozanam - 69001 // 04.72.00.85.91 // Fermé le lundi // Ouvert uniquement à midi

Dans le Vieux Lyon : Aux 3 Maries // ATTENTION on nous signale que c'est fermé jusqu'au mois de mai pour changement de propriétaire !
On en parle ici ! Il a l’avantage d’être situé dans le Vieux Lyon, quartier « so charming » pour les étrangers, un vrai décor de théâtre. Comme c'est très touristique, les bouchons se sont multipliés comme des petits pains et sont souvent un peu … moyen (doux euphémisme). Du coup, c'est bien pratique d’avoir cette adresse delicious sous la main !
1 rue des Trois Maries - 69005 // 04.78.37.67.28 // Ouvert tous les jours sauf le dimanche

Cœur de la presqu’ile : Le Café des Fédérations
LE bouchon de Lyon vous dira-t-on... Ils vous feront leur show bien rodé (après toutes les entrées le classique "et maintenant on mange"). Y aller si, et seulement si vous êtes vraiment affamés !! (on en parlait ici).
8 Rue du Major Martin - 69001 //04.78.28.26.00 // Ouvert tous les jours sauf le dimanche

Quartier Sathonay : Le Bouchon des Filles 
Le même principe que le Café des Fédérations : un menu fixe avec farandole de saladiers en entrée, plat traditionnels lyonnais au choix, fromage et desserts. Avec une petite touche féminine qui est très très appréciable et une qualité de produits excellente. Bon point : c’est même ouvert le dimanche ! truc de dingue. (les infos ici)
20 rue du Sergent Blandan - 69001 // 04.78.30.40.44 // Fermeture à midi sauf le dimanche // Ouvert tous les soirs

La Part-Dieu : Les Halles Bocuse
Véritable institution qu'on ne présente plus. Au choix une multitude de restaurants, de l'écailler à la rôtisserie, en passant par le bouchon tradi et le boulanger pâtissier sur le pouce... Nous on aime beaucoup Les Garçons Bouchers ! C'est pratique, vous pouvez choper un bon saucisson avant de filer à la gare.
102 cours Lafayette Part-Dieu - 69003 // Ouvert tous les jours sauf le lundi et le dimanche après-midi

Perrache : La Brasserie Georges
Très ancienne brasserie... alsacienne, installée depuis 1836 ! Mais rassurez vous, en plus de l’indétrônable Choucroute, on trouve bien du saucisson chaud et des quenelles ! Ils brassent eux-même leur bière  Par contre c'est plus tradi comme adresse, plus guindé, mais difficile de passer à coté ! Et puis ça fait du bien avant de prendre le train...
30 cours Verdun - 69002 // 04.72.56.54.54 // Ouvert tous les jours, midi & soir

Pour tous, pensez à réserver !

21 mars 2012

Brasserie Léon de Lyon : la quenelle qui coûte un bras


Chez Léon c'est quand même super guindé (à ne pas confondre avec Léon de Bruxelles - ils seraient contrariés). Limite on sent qu’on n’y pas trop notre place (même si on se tiens bien hein !), mais bon, la tête haute, on a quand même voulu y dîner. Forcément c'est sur la quenelle que notre choix s’est porté. Dans un restau si tradi et si ancré à Lyon, elle est forcément top non ? surtout à ce prix (22€) !! 

Et bien grosse déception, elle n'a rien d'exceptionnel - pire même : est toute petite, peu soufflée… on ne nous y prendra pas deux fois ! Si vous voulez de l'animation à prix plus raisonnable, allez donc au café des fédérations, c'est à deux pas. 

Brasserie Léon de Lyon
1, rue Pleney
69001 Lyon
04 72 10 11 12

6 mars 2012

Le bouchon des filles : la quenelle élégante

Bienvenus chez les filles ! Les patronnes du lieu ont réussi un double pari : être un bouchon de qualité, mais en plus être un bouchon élégant et noble.

Le menu fixe (à 25€) fonctionne sur le même principe que celui des Fédérations, ou encore de chez Chabert : farandole de saladiers en entrée, plats au choix, fromages et desserts. L’endroit est extrêmement chaleureux, l’accueil idem.

La quenelle est très bonne, un petit goût raffiné et une texture moelleuse. Même la présentation est élégante. Le boudin noir est à tomber aussi !

En plus le Bouchon des Filles a cette qualité exceptionnelle d’être ouvert le dimanche, midi et soir !! 




Le bouchon des filles
20 rue du Sergent Blandan
04 78 30 40 44
Ouvert tous les soirs + le dimanche midi.
Réservation conseillée !

29 février 2012

Le bistrot de Lyon : la quenelle balancée à la figure

Photo (c) iTaste

Vieux restaurant de la rue Mercière, un peu la valeur sûre du quartier… 

La quenelle est pas mal, il faut être honnête. La sauce nantua bien relevée, la quenelle soufflée, même si elle ne casse pas trois pattes à un canard. Par contre le service, la dernière fois qu’on y a été, a été tout simplement DÉPLORABLE. Le maître d’hôtel le moins aimable qu’on ait jamais croisé. On s'est fait balancer nos plats à la figure et ostensiblement ignorer pendant tout le repas. On a eu sacrément honte devant les parents à qui nous voulions laisser un bon souvenir de Lyon. 

En bref, à éviter. Si vous voulez du classique Lyonnais dans le coin, allez plutôt chez Sylvie. L’accueil y est tellement plus agréable ! 

Le Bistrot de Lyon
64, rue Mercière
69002 Lyon
04 78 38 47 47

14 février 2012

Café Comptoir chez Sylvie : la quenelle qui surprend

Et oui, on n'est pas habituées à la sauce Aurore (béchamel au léger goût de tomate) ! On nous a toujours servi des quenelles sauce Nantua (aux écrevisses)... Téméraires qu'on est, on a quand même décidé de tester.

Et bien expérience très concluante, la quenelle était très bonne, soufflée à souhait, pas lourde pour un sou. Le reste du repas aussi était bon, la salade lyonnaise réussie (des petits croutons qui fondent et qui croquent, des gros lardons bien juteux...), et la pâte de la tarte à la praline bien sablée. Bref, le menu 100% lyonnais est validé ! L'andouillette de chez Bobosse a aussi fait des émules. 

Pour ceux qui ont le cœur bien accroché, et surtout qui veulent tenter l'aventure lyonnaise jusqu'au point de non-retour, vous pouvez réserver  pour vous faire un mâchon (définition ici)...

Si vous cherchez un bouchon vers Cordeliers, n'hésitez pas à pousser la porte de chez Sylvie ! 

Café Comptoir chez Sylvie
30 rue Tupin 
69002 - Lyon
04 78 37 45 93
Ouvert tous les jours sauf le dimanche et le lundi soir. 

8 février 2012

Le Saint Vincent : la quenelle qui déçoit

(c) Photo le Petit Futé

On aimait bien le café des deux places, c'était un peu un chouchou. Le foie gras, la quenelle au petit goût poivré, la tarte à la praline avec sa pâte sablée succulente… alors quand ils ont fermé, on a été un peu désemparées. Mais non ! nous a-t-on assené, allez voir au Saint Vincent, c'est le même menu et c'est le voisin ! 

Oh quel soulagement ! Surtout qu’on avait de la visite qui pointait le bout de son nez. On a réservé la terrasse (oui on était encore en été) qui -il faut le dire - est une des plus sympa du quartier avec ses lampions tous colorés. Et on a crané, un peu trop sûres de nous : « genre ouais Lyon capitale de la gastronomie, tout ça tout ça ». Et on a pris notre menu favori. Là amer échec (et notre honneur s’est fait voler dans les plumes).

Le foie gras était bien fade pour nos papilles et surtout pas dénervé. La quenelle nous a fait de la peine : toute recroquevillée sur elle même, texture dense, sauce nantua un brin écœurante, et tarte à la praline avec une pâte… brisée !

Quelle n’a pas été notre double peine de perdre d’un coup deux adresses si bien situées… Notre course à la quenelle continue.

6 place Fernand Rey
69001 Lyon
04 72 07 70 43

31 janvier 2012

La quenelle qui fédère


Néo-lyonnaises oblige, on kiffe la quenelle … et à l’instar du Burger et du Bo-Bun, on s’est mis en tête de trouver THE perfect Quenelle (oui c'est vraiment dur des fois ce qu’on vit ici).

Là où on est sympa, c'est qu’on vous divulgue nos nombreuses expériences, souvent bonnes, des fois catastrophiques, au fur et à mesure. Vous retrouverez la compilation sous la nouvelle rubrique « la course à la quenelle » !

Aujourd'hui on aborde la Quenelle du Café des Fédérations, bien célèbre et incontournable bouchon lyonnais. 
Le menu suit le schéma classique de tout bon bouchon lyonnais qui se respecte :
menu fixe (25€ - sans le vin) avec  en ENTRÉES ribambelle de saladiers (museau vinaigrette, salade de lentilles, salade lyonnaise etc...) puis PLATS au choix (généralement tablier de sapeur, andouillette, quenelle de brochet etc...), FROMAGES et DESSERTS. 

Bon oui, il vaut mieux arriver en n'ayant pas mangé depuis cinq jours.

La quenelle de brochet a tenu ses promesses : elle était délicieuse. La texture légère et bien soufflée, la sauce nantua savoureuse et pas du tout écœurante. Franchement si toutes pouvaient être comme celle-là, on en mangerait tous les jours ! 

Résultat de l'enquête : Quenelle validée *****

Le Café des Fédérations
8-10 rue Major Martin
69001 LYON                  
tél. : 04 78 28 26 00

ATTENTION, IL EST IMPÉRATIF DE RÉSERVER !


25 janvier 2012

Aux Trois Maries : un bon bouchon dans le vieux Lyon // ATTENTION on nous signale que c'est fermé jusqu'au mois de mai pour changement de propriétaire !


On a trouvé un bouchon délicieux dans le quartier du Vieux Lyon… une adresse précieuse ! Vos touristes d'amis apprécieront après une petite balade bucolique rue saint Jean.

C'est l’un des plus vieux bouchons de Lyon ; la nourriture y est très bonne et le service archi sympa.
 
Une  quenelle délicieuse de plus à notre tableau de chasse ! Il faudrait d’ailleurs qu’on songe à lancer notre top 50 des Quenelles à Lyon…

En tous cas on vous conseille ce restaurant qui, en plus de la carte traditionnelle des bouchons (on a nommé le tablier de sapeur, l’andouillette, la salade lyonnaise…) il y a aussi d’autres plats très réussis qui satisferont les moins téméraires !

Bon appétit les amis !

Aux Trois Maries
1, rue des Trois Maries
69005 Lyon
Tél : 04 78 37 67 28 // réservation conseillée
Ouvert tous les jours (fermeture annuelle deux semaines en aout) 

T04 78 37 67 28